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Quand on veut dîner à la fraîche ou boire un Spritz sans écouter les conversations de son voisin, ces terrasses calmes et élégantes sont idéales.
Si la terrasse parisienne fait rêver bien des New-Yorkais, force est de constater qu’on se casse souvent les dents dans sa recherche d’un refuge à la fois confortable et qualitatif, évitant soigneusement le bout de trottoir où la planche de charcuteries pas si appétissante. A Paris, quand on cherche bien, de nombreux hôtels offrent des cours ou des rooftops végétalisés de rares terrasses chics peuvent se vanter d’avoir à la fois du style et du goût. Encore faut-il avoir les bonnes adresses…
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Les plus chics des terrasses à Paris
Le jardin, à l’hôtel SAX Paris
Ouvert l’été dernier, cet hôtel au look ultra moderne cache un jardin parmi les plus exclusif de Paris. Autour d’un point d’eau, dans un cadre bucolique au décor effet Riviera, cette cour arborée propose, du matin au soir, petits-déjeuners, gouters et dîners loin du bruit de Paris. Un plaisir rare.
55 Av. de Saxe, 75007 Paris. Réservations.
La terrasse Saint-Germain, aux Galeries Lafayette Paris Haussmann
À compter du 18 juin 2026 et jusqu’à la fin de l’été, la liqueur de fleur de sureau St-Germain prend ses quartiers sur le rooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann avec La Douce Heure, un bar inspiré de l’élégance de la Riviera française. Les visiteurs pourront y découvrir, jusqu’en septembre, une carte d’assiettes à partager imaginée par le chef Cyril Lignac.
Galeries Lafayette Paris Haussmann. Accès au 25 Rue de la Chaussée d’Antin, 75009 Paris – 8ème étage.
Le Grand Jardin, au Ritz Paris
À l’abri des regards, derrière les façades majestueuses de la place Vendôme, s’étend sur plus de 1 600 m² le Grand Jardin du Ritz Paris, l’un des secrets les mieux gardés de la capitale. Romain de Courcy, Directeur de la Mixologie du Ritz Paris, fait voyager les sens à travers ses créations inspirées des plus beaux jardins du monde. Chaque cocktail rend hommage à un jardin, à travers une signature olfactive et gustative singulière. Tous les vendredis et samedis, un barbecue binchotan réinvente l’expérience au Ritz.
Ritz Paris, 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris.
Le Jardin du Clarence
En franchissant le porche du magnifique hôtel particulier qui abrite le restaurant gastronomique Le Clarence, une surprise attend les visiteurs cet été : une cour intérieure végétalisée. Comme un écrin confidentiel, préservé de l’effervescence parisienne, ce refuge ouvre ses portes de 15h30 à 19h30. Le nouveau chef Andrea Capasso et son équipe imaginent une offre accessible, raffinée et généreuse, articulée autour de bouchées de saison salées et sucrées à partager, dans le prolongement naturel de l’excellence de la table du Clarence.
31 Av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris. Site internet.
Maison Roland au Shangri-La Paris
Niché dans le jardin du Shangri-La Paris, Maison Roland revendique l’esprit d’un bistrot parisien réinterprété, installé dans l’ancienne demeure du prince Roland Bonaparte. Loin d’une démonstration gastronomique, la carte fait le choix des grands classiques — œufs mimosa, sole à la grenobloise, onglet sauce au poivre ou homard Thermidor — servis dans un décor de nappes blanches, de porcelaine de Gien et d’argenterie qui évoque les belles tables d’autrefois.
10 Av. d’Iéna, 75116 Paris. Réservations.
Lobster club, à La Réserve Paris
Les terrasses du Bar Le Gaspard prennent des allures de rendez-vous estival avec le lancement du Lobster Club, un pop-up dédié au homard, produit de prédilection du chef Jérôme Banctel. À la carte, une série de bouchées aux accents iodés, du classique lobster roll à plusieurs déclinaisons imaginées autour du crustacé. Pour accompagner ces assiettes, les équipes du bar ont conçu une sélection de cocktails en partenariat avec The Macallan et Brugal, à savourer dans ce jardin à ciel ouvert.
