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Frieze Seoul offre une belle occasion d’explorer les meilleures adresses de Gangnam, autour de COEX et du Park Hyatt Seoul. Hôtels élégants, tables remarquées, bars confidentiels et lieux de design composent un itinéraire idéal pour vivre Séoul au rythme de la foire d’art contemporain.
Frieze Seoul offre une belle occasion d’explorer les meilleures adresses de Gangnam, autour de COEX et du Park Hyatt Séoul. Hôtels élégants, tables remarquées, bars confidentiels et lieux de design composent un itinéraire idéal pour vivre la capitale coréenne au rythme de la foire d’art contemporain.
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Séoul prend de l’ampleur sur la scène artistique internationale
Séoul n’est plus seulement une capitale de la K-pop et de la mode. Elle est devenue en quelques années une destination culturelle incontournable, où l’art contemporain, le design et la création coréenne dialoguent avec la scène internationale. Il suffit de regarder le calendrier de cette semaine de septembre pour mesurer le phénomène : Frieze Seoul, lancée en 2022, revient à COEX du 2 au 5 septembre pour sa cinquième édition, avec plus de 125 galeries venues de 30 pays.
Elle se tient aux côtés de Kiaf Seoul, la foire historique du marché de l’art coréen, qui célèbre cette année sa 21e édition. Et comme si cela ne suffisait pas, Design Miami Seoul investit pour sa deuxième édition le Dongdaemun Design Plaza du 31 août au 6 septembre. Une concentration rare d’événements qui confirme la place prise par Séoul sur la carte mondiale de l’art et du design : Frieze souligne d’ailleurs que plus de 70 % des exposants de son édition 2026 sont basés en Asie-Pacifique et que plus de 50 d’entre eux possèdent déjà un espace permanent à Séoul.
Et derrière les stands des galeries internationales et les vernissages qui se succèdent à travers la ville, c’est tout un écosystème qui se met en mouvement. Hôtels, restaurants, bars, boutiques et cafés deviennent les prolongements naturels de la foire. Pour cette édition 2026, le quartier de Gangnam reste donc le cœur logistique de la semaine. Mais aussi, paradoxalement, le décor d’une dernière édition : Frieze Seoul quittera COEX en 2027 pour rejoindre le Dongdaemun Design Plaza, l’iconique bâtiment signé Zaha Hadid. Le déménagement est lié à la rénovation prévue de COEX et marque une nouvelle étape pour la foire, qui y aura présenté ses cinq premières éditions depuis son lancement en 2022.
Nos meilleures adresses à Gangnam, quartier vibrant de Séoul
Park Hyatt Seoul, le QG des collectionneurs
S’il fallait n’en choisir qu’une, ce serait celle-ci. Park Hyatt Seoul est à la fois l’un des hôtels les plus désirables de Gangnam et l’un des plus pratiques pour la foire : COEX est littéralement à quelques pas, juste en face. L’hôtel fait d’ailleurs partie de la sélection officielle des hôtels partenaires de Frieze Seoul.
Mais son intérêt tient moins à sa proximité avec le cœur de l’action qu’à ce qu’il raconte du luxe à la coréenne. Pas de grand décor de palace ni d’ostentation. Le Park Hyatt cultive plutôt un luxe contemporain, presque résidentiel, fait de verre, de pierre, de bois et de lignes épurées. On y vient pour le calme, le service et surtout pour cette sensation assez rare à Séoul de vivre au-dessus de la ville.
Car le vrai spectacle est derrière les baies vitrées. Si vous réservez, demandez une chambre ou une suite d’angle, et surtout un étage élevé — idéalement à partir du 16e. Plus on monte, plus la vue devient spectaculaire : les tours de Gangnam, les grandes artères, les montagnes qui apparaissent au loin et cette forêt de gratte-ciel qui donne à Séoul son allure de mégalopole futuriste. Les suites des étages supérieurs sont particulièrement pensées autour de cette relation avec la ville.
Le bar japonais de l’hôtel, The Timber House, prolonge d’ailleurs parfaitement cette atmosphère feutrée, entre cocktails, whisky et ambiance nocturne.
Josun Palace, l’hôtel design
Josun Palace propose une tout autre vision du luxe. Ouvert en 2021, il prolonge l’histoire de Josun Hotels & Resorts, héritière du premier grand hôtel de luxe de Corée, fondé en 1914. Mais plutôt que de rejouer le palace classique, l’établissement en livre une version résolument contemporaine, installée dans la tour Centerfield West de Teheran-ro.
Le décor est l’une de ses principales raisons d’être : les designers monégasques Humbert & Poyet ont imaginé les espaces en s’inspirant de l’Art déco des années 1900, auquel ils mêlent des références coréennes. L’hôtel abrite également une véritable collection d’art contemporain, avec des œuvres coréennes et internationales disséminées dans les espaces communs. Même les chambres jouent la carte du design, avec des lignes Art déco, des touches coréennes et, pour certaines suites, des vues panoramiques sur Séoul. C’est ce mélange entre héritage, art et design qui en fait une adresse particulièrement intéressante pendant Frieze : un palace qui se visite presque comme un décor, et où la semaine de l’art peut se poursuivre jusque dans les couloirs de l’hôtel.
Zest, pour boire un verre à Gangnam après Frieze Séoul
À Cheongdam, Zest Seoul est le genre d’adresse que l’on aurait tort de réduire à un simple cocktail bar. Installé dans un espace discret de Dosan-daero, il cultive une approche très contemporaine du cocktail, avec une vraie attention portée aux ingrédients et aux produits coréens.
C’est surtout l’endroit parfait pour faire redescendre la pression après une journée de Frieze. Le quartier de Cheongdam sera d’ailleurs particulièrement animé cette année : le programme de Frieze prévoit des Neighborhood Nights dans plusieurs quartiers de Séoul, avec galeries ouvertes tard, projets spéciaux et événements culturels. Zest devient alors une destination logique pour poursuivre la soirée, loin des réceptions officielles.
Jungsik, la haute cuisine coréenne version contemporaine
Pour dîner, direction Jungsik Seoul, l’une des tables les plus emblématiques de la scène gastronomique contemporaine de Séoul. Le restaurant du chef Yim Jungsik a largement participé à faire entrer la cuisine coréenne dans une nouvelle dimension, en travaillant les produits et les saveurs traditionnels avec les codes de la haute gastronomie contemporaine.
L’adresse est particulièrement bien choisie pour une semaine consacrée à l’art contemporain : ici aussi, tout est question de composition, de détail et d’équilibre. Une cuisine coréenne doublement étoilée au guide Michelin qui se regarde autant qu’elle se déguste, dans un décor élégant et suffisamment feutré pour accueillir collectionneurs et galeristes après une journée à Frieze Seoul.
10 Corso Como, l’adresse qui fait le lien
Et si l’on veut faire le lien entre tout ce petit monde — art, mode, design et café — il reste une valeur sûre : 10 Corso Como Seoul & Café à Apgujeong. Le concept milanais fonctionne ici comme une sorte de salon culturel : boutique, librairie, objets de design, mode et café se mélangent dans un même espace.
Elle est probablement l’une des adresses les plus naturelles pour comprendre ce qui se joue autour de Frieze : l’art contemporain n’est jamais vraiment séparé du reste de la création à Séoul. On passe d’une galerie à une boutique, d’un hôtel à un bar, d’un café à un dîner, et tout semble participer au même écosystème créatif.
Starfield Library, l’icône de COEX
Impossible de passer par COEX sans faire un détour par Starfield Library. Installée au cœur du centre commercial, cette bibliothèque monumentale est devenue l’un des décors les plus reconnaissables de Séoul : 2 800 m² répartis sur plusieurs niveaux, dominés par des étagères de 13 mètres de haut et environ 70 000 livres.
Mais plus qu’une bibliothèque, Starfield Library fonctionne comme un véritable espace culturel : conférences, rencontres avec des auteurs, lectures et concerts y sont régulièrement organisés, tandis que des projets artistiques viennent ponctuellement investir le lieu. Son architecture spectaculaire en fait surtout une halte idéale entre deux rendez-vous à Frieze : on y vient autant pour feuilleter un livre que pour admirer cette immense mise en scène du savoir, devenue l’un des symboles du nouveau Séoul.
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