The Good Business
Hong Kong regorge de lieux mythiques, atypiques et branchés, voici les préférés de The Good Life.
Les bars et clubs de The Good Life à Hong Kong
- Notre N°1 : Halcyon
Un nouveau bar à cocktails à ouvert ses portes en début d’année sur le strip festif de Wyndham Street. L’Halcyon respire l’air du temps à pleins poumons : ambiance feutrée, fournitures classiques, beaux espaces. Entre le club et le bar lounge, on fait confiance aux patrons James French et Austen Lendrum (qui avaient chacun un établissement dans la ville) pour des cocktails originaux à base d’ingrédients locaux. Les plus audacieux commanderont un Cyn City à la liqueur d’artichaut, les autres un Gin & Jus.
Halcyon
60 Wyndham Street, Central
Tél. +852 3162 3710
www.halcyon.asia
- Quoi d’autre ?
On aime aussi le Ham & Sherry, qui comme son nom l’indique est spécialiste des vins de Xérès. Au menu, tapas, snacks et grignotages salvateurs après quelques déambulations dans la mégalopole chinoise ! Après avoir repris des forces, on se rend au CÉ LA VI, un club en rooftop éclairé par les lumières des buildings environnants. Autre terrasse, avec une vue imprenable sur la skyline, le eyebar est un passage obligé pour admirer le Victoria Harbour en sirotant un « Suzie Wrong », son cocktail star.
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