The Good Guide
Tradition française par excellence, le feu d'artifice du 14-Juillet marque pour beaucoup le début des vacances d'été. Où le voir à Paris ? La réponse en 4 adresses.
Comme chaque année, le long week-end du 14 Juillet est synonyme de célébration en France. Défilé sur les Champs-Elysées, Bal des Pompiers, spectacle de sons et surtout de lumières… L’Hexagone porte un instant les mêmes couleurs, festives, en souvenir de la date la plus symbolique de notre calendrier. A Paris, on le sait, le feu d’artifice est incontournable mais alors, où l’admirer ?
Pourquoi célébrons-nous le 14-Juillet avec un feu d’artifice ?
Inventé par les Chinois, ramené en Europe par Marco Paulo, la pyrotechnie fait désormais vibrer les ciels étoilés pour les grandes occasions. La plus belle d’entre elles ? Le 14-Juillet, date à laquelle se pressent les foules sur les places de nos communes pour assister, lors d’un élan de fierté nationale annuel.
La première « Fête de la Fédération » fut introduite le 14 juillet 1790, soit une année seulement après la prise de la Bastille. Des feux d’artifices y furent tirés comme symbole d’un instrument de la royauté que se serait réapproprié le peuple. Abandonné car finalement trop coûteux, le spectacle reprend presque un siècle plus tard, en 1880, alors que la Troisième République souhaite remettre cet emblème au goût du jour.
Désormais, de Paris à Vezoul en passant par Lille ou Tarbes, chaque ville française brode autour de notre Fête Nationale son tissu de traditions : feux d’artifices le soir-même du 14, pétarade plus intimiste (moins réussie ?) accompagnée d’un bal des pompiers bien arrosé ou, plus étonnamment, un report de date plus conséquent — Noisy-le-Sec qui fera scintiller son ciel en… septembre. D’autres communes, quant à elles, renoncent de plus en plus aux célébrations du 14-Juillet pour des raisons de sécurité, sociétales ou d’écologie…
Où voir le feu d’artifice du 14-Juillet à Paris ?
Règle première pour choisir son spot : prendre de la hauteur. En ça, les escaliers de la butte Montmartre sont toujours une bonne idée… prisés des Parisiens comme des touristes. Alors si vous ne voulez pas vous retrouver avec une nuée de têtes vous empêchant d’immortaliser au mieux le feu d’artifice du 14-Juillet, prendre place sur la terrasse d’un lieu privé à Paris peut s’avérer être une bonne idée. Surtout si on l’assortit d’un bon repas.
Le Brach
C’est dans le potager de l’hôtel Brach, dans l’ouest parisien, que le feu d’artifice du 14-juillet se produit avec comme toile de fond Tour Eiffel. Le spectacle s’adjoint au savoureux menu du chef Adam Bentalha qui propose un menu unique de mezze à partager (houmous, tarama, muhammara…) et de belles grillades qui évoquent sans détour les barbecues qui prolongeront ce long week-end.
Admirer le feu d’artifice du 14-Juillet à l’hôtel Canopy Paris
Avec sa place de choix à deux pas du Trocadéro que le rooftop de l’hôtel Canopy aligne les bons points pour profiter du ballet d’artifices. Le chef maison invite à un repas de fête : Homard fumé au grill, assiette de la mer (huîtres, bulots, écrevisses…), pièce de boeuf au feu de bois, truffe d’été revisitée, camembert rôti aux herbes de Provence…
Sequoia Bar
Le rooftop de l’hôtel Kimpton Saint-Honoré se la joue plus décontract’ pour fêter le Bastille Day. Un peu trop loin du Trocadéro pour profiter de l’ambiance musicale imaginée pour le spectacle, le bar imagera sa propre bande-son pour un spectacle inédit assorti d’un bon burger et, bien évidemment, d’une coupe de champagne.
Café Messika
Valérie Messika, avec la complicité de Juan Arbelaez et Matthias Giroud, revisite la terrasse du 7ème Ciel du Printemps Haussmann pour y introduire le premier Café Messika. Avec sa vue imprenable sur la capitale et la Dame de Fer, cette nouvelle adresse s’avère être un spot idéal pour s’émerveiller devant le spectacle du feu d’artifice du 14-Juillet à Paris.
Hôtel Brach
1-7 Rue Jean Richepin, 75116 Paris
À partir de 20h, jusqu’à 2h. Réservation par email. 150 €/personne.
Hôtel Canopy by Hilton Paris Trocadéro
16 Av. d’Eylau, 75116 Paris
Au Rooftop Eylau à partir de 20h. Réservation par email ou 01 45 50 50 92. 250 €/adulte, 79 €/enfant.
Hôtel Kimpton St Honoré Paris
27 – 29 Bd des Capucines, 75002 Paris
Au Sequoia bar à partir de 20h. Réservation par email ou 01 80 40 76 03. 190 €/personne, supplément de 50 €/personne pour une garantie vue Tour Eiffel.
Café Messika au Printemps Haussmann
58 boulevard Haussmann, 75009 Paris
Dîner partir de 21h (150 €), pique-nique à partir de 21h30 (80 €).
