Une fois franchi le pas de la porte, ornée de norens (rideaux traditionnels japonais) vert matcha, se…… Lire l'article Dix ans après, l’éternel succès de Café Kitsuné de Paris à Tokyo

De la classique sardine à l’huile d’olive au houmous bio aux algues de Bretagne, il n’y a…… Lire l'article Quiberon : La belle-iloise glamourise la sardine à l’huile

Un séjour au Maybourne Riviera ne laisse personne indifférent. Comme en lévitation au-dessus de Monaco, posé au…… Lire l'article Réserver une table chez Mauro Colagreco sans avoir à attendre des mois !

Blessé par le Covid, questionné par les nouvelles habitudes alimentaires, le restaurant vit une époque compliqué. Il…… Lire l'article Restaurant Pluto : les planètes de Thomas Coupeau s’alignent

80 % des gourmets interrogés sont unanimes : ils n’étaient jamais passés par la. En montant les…… Lire l'article Restaurant La Baignoire, la pépite cachée des Grands Boulevards

Sur le tarmac de l’aéroport Falcone Borsellino de Palerme, entre la mer et les montagnes de Cinisi,…… Lire l'article La câpre de Pantelleria, l’or vert de l’île noire

Hasard du calendrier ou véritable tendance de fond ? On a assisté, il y a quelques mois,…… Lire l'article La France redécouvre (enfin) le goût de la vraie cuisine anglaise

Du 4 au 24 juin 2024, le Refugee Food Festival se tenait à Paris, comme chaque année…… Lire l'article Refugee Food : toute la richesse (culinaire) du monde dans l’assiette

Six ans que l’affaire est dans les tuyaux : à l’occasion des Jeux de Paris 2024, le…… Lire l'article Paris 2024 : au village olympique, un restaurant gastronomique pour les athlètes

Il réalisera un poisson brûlé au satay pour les athlètes des prochains Jeux Olympiques. Invité à concevoir…… Lire l'article 10 ans d’Alexandre Mazzia à Marseille — et la flamme brûle toujours

Depuis vingt ans bon poids, tel un lanceur d’alerte, on soufflait à l’oreille de tous ceux qui…… Lire l'article Restaurant Noor (Cordoue) : la cuisine archéologique de Paco Morales

Après l’eau, le café est la deuxième boisson la plus bue en France. Autant dire qu’il est…… Lire l'article La révolution du café de spécialité

Une nouvelle offre alimentaire tente de se faire une place aux côtés des sucreries américaines aux abords…… Lire l'article Peut-on (vraiment) mieux manger au cinéma ?

Depuis 2010, chaque jury du Festival de Cannes se réunit au restaurant gastronomique de l’hôtel Martinez pour…… Lire l'article Jean Imbert, nouveau roi de Cannes ?

« On a reçu de nouveaux rince-doigts, regarde ! » Gianmarco Gorni jette un dés de papier très compact…… Lire l'article Hubert Niveleau et Gianmarco Gorni (Room Service) : les trublions de la food

A un vol de goélettes de Lorient, le Domaine de Locguénolé & Spa vient de rouvrir ses…… Lire l'article Morbihan : l’éclatante renaissance du Domaine de Locguénolé

Si pour certains la première étoile Michelin a permis d’adopter un nouveau rythme de travail plus confortable,…… Lire l'article Première étoile Michelin : le jour où tout a vraiment basculé pour les chefs ?