Avant de renaître sous la patte de Philippe Starck, l’Hôtel Ha(a)ïtza a connu une histoire tumultueuse. A sa création en 1930, les plus grands noms y séjournent, d’Yves Montand à Jeanne Lanvin. Mais l’ancien relais de poste tombe progressivement en désuétude et il est abandonné. Ses propriétaires, le couple Sophie et William Techoueyeres, ont logiquement choisi la star des designers français pour lui redonner vie. Après la Co(o)rniche, le restaurant-hôtel situé au pied de la dune du Pilat, Starck a imposé son style fait de rideaux plissés, de bibelots chinés et de mobilier design.
1, Avenue Louis Gaume, 33115 Pyla-sur-Mer, France.
