Architecte, le propriétaire s’est contenté de planter un décor tamisé et efficace pour laisser le chef Manuel Schmuck libérer son inventivité. Du joli bar on glisse à table pour tester des assiettes qui ressemblent à des tableaux et n’hésitent pas à mettre en scène le topinambour en glace ou à mixer fromage et bergamote. Pour papilles aventurières.
Scarlett Coten
Martha’s
Berlin
, ALLEMAGNE
Tel : +49 (0)30 78 00 66 65
http://www.marthas.berlin
Grunewaldstrasse 81
Tel : +49 (0)30 78 00 66 65
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