Marnix Benschop a ouvert son restaurant dans l’une de ces bicoques portuaires en brique rouge dont il…… Lire l'article De Matroos en Het Meisje

Figure charismatique de la scène culinaire hollandaise, physique de masseur de hammam et flegme britannique, François Geurds…… Lire l'article FG Food Labs

Fils d’un célèbre critique gastronomique, Jim est tombé en cuisine quand il était tout petit. Il poursuit…… Lire l'article Jim de Jong

Emblématique d’une nouvelle attitude chez les trentenaires rotterdamois, ce tout nouveau restaurant est une association entre un…… Lire l'article Rauwdouwer

On croise toute la scène musicale et créative néerlandaise sous les arcades de l’ancienne station ferroviaire de…… Lire l'article BAR

Une porte discrète, un escalier raide et étroit comme les affectionnent les maisons néerlandaises : Can Kizilca vient…… Lire l'article The Stirr

C’est un restaurant de grillades connecté au Timmerhuis, grand ensemble réhabilité par Rem Koolhaas, et au tout…… Lire l'article Thom’s

C’est dans la rue Pannekoek que se sont regroupées la plupart des boutiques de créateurs. Jibodh a…… Lire l'article Bohemian by Jibodh

A Rotterdam, le design nordique est à tous les coins de rue. Depot en concentre l’esprit, exposant…… Lire l'article Depot

Situé en plein cœur de Leuvehaven, ce quartier dans lequel les gratte-ciel remplacent les bâtiments Jugendstil des…… Lire l'article Fotomuseum

Dans le lobby, deux imposants coffres-forts rappellent qu’il y a tout juste un siècle les migrants, arrivés…… Lire l'article Hôtel New York

Prenez Le Vieux Campeur, à Paris, et transformez-le en un univers dédié à la cuisine, et vous…… Lire l'article Kookpunt

Situé au cœur de la ville, le parc des Musées fut destiné, dès les années 90, à…… Lire l'article Kunsthal et Het Nieuwe Instituut

Ce bâtiment monumental de style Art déco, qui porte le nom de ses deux principaux mécènes, abrite…… Lire l'article Boijmans Van Beuningen

Albertus Sonneveld, le directeur de l’usine Van Nelle, était un visionnaire. Dans les années 30, il a…… Lire l'article Usine Van Nelle et la maison Sonneveld

Ce n’est pas un marché couvert, c’est la quintessence de la halle alimentaire. Sous la vertigineuse voûte…… Lire l'article Markthal

C’était le Tropicana, piscine pseudo-tropicale où l’on venait trempouiller, dans les années 90, en regardant la pluie…… Lire l'article Aloha Bar