Prisé de la jeunesse dorée et des aficionados du musée de l’artisanat, ce lieu avant-gardiste, ombragé par des canisses, constitue une pause délicieuse derrière l’India Gate. On peut y goûter un nectar de mangue aigre-doux ou un lassi glacé au safran. Et la carte, de grande qualité, mérite qu’on s’arrête à l’heure du déjeuner. Filet de sole cuit à la vapeur dans une feuille de banane avec son chutney de coriandre à la menthe, émincé de poulet aux abricots secs, chou-fleur au lait de coco…
DR
Cafe Lota
Delhi
, INDE
Tel : +91 11 2337 1887.
http://nationalcraftsmuseum.nic.in
National Crafts Museum, Gate 2. Bhairon Marg, Pragati
Tel : +91 11 2337 1887.
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