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Dernier opus du groupe français L'Experimental Group, le STEREO Covent Garden a tout juste ouvert dans la capitale anglaise. On y va pour danser, prendre un verre ou dîner ; mais surtout, pour écouter le live band électrisant la scène. Tour du propriétaire.
Où sortir un samedi soir à Londres ? À Covent Garden, forcément. Cette fameuse place du centre de Londres a des allures de fête permanente, et figure nécessairement sur l’itinéraire nocturne des Londoniens résidents ou de passage. Justement, c’est là qu’un nouveau club a fait son apparition : le STEREO. Premier bon point, donc, pour cette toute jeune adresse bien située.
Les fans de live music lui en donneront un second, puisque le club déploie une scène où se produit, chaque soir, un groupe live. Et l’entrée est gratuite ! Ô joie. On visera donc de dévaler la volée de marches menant à STEREO (situé, comme il se doit, en-dessous de la surface de la terre) peu avant vingt-deux heures ; c’est à ce moment que le show démarre, entraînant toutes les âmes – ou presque- sur la piste.
L’ambiance, bon enfant, est fédératrice ; surtout en vertu de sa programmation musicale, qui brasse large (funk, rock, jazz, soul, house et parfois tech house). Plus tard dans la nuit, des sets de DJ prendront le relais jusqu’à l’aube (ou à peu près).
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Finger-food et cocktails
Si l’on va avant tout à STEREO pour le live, pour prendre un verre ou danser, on peut tout à fait y dîner aussi. Le club dispose en effet d’un authentique espace restaurant (on vous conseille de réserver), dont la carte déploie les classiques rock/festifs de rigueur.
En entrée, optez pour les Nachos et/ou les Hot wings ; ils sont généreux, les premiers croulant sous une nappe de mayo, de sauce et de paprika. En dessert, la pecan pie est réussie.
Pour les cocktails et autres drinks, plutôt que de rester à table, on mettra le cap sur le bar ; la carte des boissons y est travaillée. Plus de 200 spiritueux y figurent, et sont conservés dans des cuves de 25 litres (pour économiser le verre et limiter le transport). C’est d’ailleurs dans cet esprit d’écoresponsabilité que STEREO a banni le plastique à usage unique.
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L’ambiance
On apprécie le fait que STEREO accueille large, dans une bonhomie peu coutumière des clubs. Côté dresscode, donc, rien n’est stipulé, et rien n’est obligatoire. C’est une bonne nouvelle ; parce qu’en semaine, on n’est pas toujours moulée dans la dernière jupe à la mode, ni perchée sur des talons extra hauts. On viendra donc comme on est, directement du bureau ou de sa journée de touriste, sans se sentir underdressed pour autant. Ouf ! Idem pour les baskets, elles sont tolérées. Nous en avons vues.
Outre l’éclectisme de la clientèle, STEREO ne pratique pas non plus le jeunisme. Au contraire ; les générations y convergent sans chichi aucun. Rafraîchissant ! À titre d’exemple, on a croisé plusieurs duos mère-fille ce soir-là – ce qui en dit long sur la bonne ambiance relax du lieu.
Le bémol de l’adresse ? Le côté un brin uniforme du décor. Mais planent dessus de jolies vibes trustant l’esprit des diners outre-Atlantique ; cool et efficace, donc.
A.C
STEREO
35 The Piazza,
London WC2E 8BE
Ouvert le mardi de 17h30 à 1h du matin, et du mercredi au samedi de 17h30 à 3h du matin.
Réservations conseillées.
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