La vie est parfois marquée par le hasard d’une rencontre avec une autre personne ou avec un…… Lire l'article 300 ans de savoir-faire pour le cognac Hennessy
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Les chais en terre crue investissent les domaines viticoles
Deux célèbres châteaux ont choisi la terre crue, un matériau ancestral et écologique, pour leurs chais hypertechnologiques.…… Lire l'article Les chais en terre crue investissent les domaines viticoles
Les mystères de la création selon Dom Pérignon
L’ouvrage remarquable se veut être un catalogue raisonné, l’inventaire d’une année de ce qui s’apparente à une…… Lire l'article Les mystères de la création selon Dom Pérignon
13 cuvées de champagne à déguster pour les fêtes
Elles viennent de grandes maisons, d’artisans vignerons, de marques coopératives, de la Marne ou de l’Aube : toute…… Lire l'article 13 cuvées de champagne à déguster pour les fêtes
Le renouveau de l’armagnac par Louis‑Marie de Castelbajac
Le petit oiseau avait été rendu célèbre par le président François Mitterrand, qui appréciait sa chair délicate…… Lire l'article Le renouveau de l’armagnac par Louis‑Marie de Castelbajac
La Géorgie, nouvel eldorado du vin ?
C’est un petit pays du Caucase, aux confins de l’Europe et de l’Asie, qui partage ses frontières…… Lire l'article La Géorgie, nouvel eldorado du vin ?
Comment la tequila est devenu le spiritueux le plus sexy du moment
Des shooters agrémentés de sel et de citron aux verres à dégustation, il n’y a qu’un pas…… Lire l'article Comment la tequila est devenu le spiritueux le plus sexy du moment
Serait-ce le retour du Perroquet, le cocktail préféré des Marseillais ?
Il a amorcé son retour il y a déjà plusieurs saisons et pas uniquement dans les bars…… Lire l'article Serait-ce le retour du Perroquet, le cocktail préféré des Marseillais ?
Negroni Sbagliato : le vrai cocktail star de la saison ?
Le Negroni Sbagliato, déclinaison de l’iconique Negroni, est l’un des cocktails les plus tendance de l’été chez…… Lire l'article Negroni Sbagliato : le vrai cocktail star de la saison ?
L’Espresso Martini est sans détour le cocktail idéal de l’automne
Impossible de parler cocktails d’été sans mentionner l’une des stars de la saison : l’Espresso Martini. Si…… Lire l'article L’Espresso Martini est sans détour le cocktail idéal de l’automne
Le rosé se fait encore et toujours une place cet été
Le rosé s’invite désormais toute l’année. Logique, il est aujourd’hui considéré comme l’égal des vins rouges et…… Lire l'article Le rosé se fait encore et toujours une place cet été
En Patagonie argentine, le pinot noir prend racine
Une longue route droite sectionne les plaines arides et inhospitalières de la province de Neuquén, aux portes…… Lire l'article En Patagonie argentine, le pinot noir prend racine
Ces pionniers modernes qui anoblissent le calvados
Les slogans servent à cela : tout dire – ou presque – en trois mots. « Le…… Lire l'article Ces pionniers modernes qui anoblissent le calvados
Whisky lorrain, « Tequila » marseillaise, vodka du Nord : les spiritueux français donnent la fièvre du terroir
Art de la sélection des produits bruts, distillerie travaillant en 100% local, logo made in France parfois…… Lire l'article Whisky lorrain, « Tequila » marseillaise, vodka du Nord : les spiritueux français donnent la fièvre du terroir
Quels sont les meilleurs champagnes bruts sans année du marché ?
Fruit de l’assemblage de plusieurs vins, les champagnes bruts sans année signent l’âme d’une maison. Lesquels choisir…… Lire l'article Quels sont les meilleurs champagnes bruts sans année du marché ?
Champagne : qu’est-ce que le « brut sans année » ?
La définition donnée par le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) sur la notion de « brut…… Lire l'article Champagne : qu’est-ce que le « brut sans année » ?
Kentucky : Dans les coulisses de la distillerie Buffalo Trace
Il est tout juste 9 heures et la file d’attente atteint une bonne centaine de mètres. C’est…… Lire l'article Kentucky : Dans les coulisses de la distillerie Buffalo Trace