Pratiquement disparus des cartes des restaurants, boudés par les consommateurs, les vins du Bordelais sont en crise.…… Lire l'article Vins de Bordeaux : renouveau assumé

Profiter d’un cocktail au Whisky, mais sans verre. Le mixologue Alex Kratena a relevé le défi pour…… Lire l'article Whisky : The Glenlivet, une collection de cocktails en capsules !

Plop. Il n’est que 16h mais, de passage à Paris, dans son bureau parisien temporaire qui donne…… Lire l'article Rhum : rencontre avec Juan Piñera, master blender de Bacardi

Au début de l’année, la bouteille à tête de cerf faisait les gros titres. Patrick Strzoda, directeur…… Lire l'article La distillerie de The Dalmore dans les Highlands rouvre ses portes

• Château Mourgues du Grès, cuvée Galets Dorés, blanc. Millésime : 2018. Entre vignes et vergers, l’emplacement de…… Lire l'article Vins : sélection des Costières de Nîmes

« Le temps mûrit toute chose. Par le temps, toutes choses viennent en évidence, le temps est père…… Lire l'article Les Costières de Nîmes, esprit libre

• Le rosé, ce n’est pas que pour l’apéro ! Souvent cantonné aux verres de l’amitié, échangés…… Lire l'article Best-of : nos vins favoris cet été !

Comte Armand Bourgogne Aligoté 2016. D’habitude, je ne suis pas fan du cépage aligoté que je trouve…… Lire l'article Vins : cet été, on passe au blanc !

Cave de Pfaffenheim Pinot noir rosé 2018 Voilà un vin à la fois original et profondément attachant !…… Lire l'article Le rosé, ce n’est pas que pour l’apéro !

Un peu comme le whisky made in Japan, le saké s’impose progressivement, mais sûrement, depuis 2011, en…… Lire l'article Saké, le vin des Japonais

Dans sa pièce de théâtre Huis clos, Jean-Paul Sartre affirme, sans une certaine provocation pessimiste sur la…… Lire l'article Vins : Le fully, le côte‑rôtie suisse 1/3

« Ce n’est pas moi qui devrais être assis devant vous, affirme Dan Binkiewicz. C’est lui. »…… Lire l'article Miami – Cocktails : Sweet Liberty, artisans de douceurs

1. Aromatique et puissant. Veuve Clicquot, Brut Carte Jaune. Aucune maison de champagne ne peut se vanter d’être…… Lire l'article The Good Champagne 5/5 : nos 5 maisons stars favorites

1. Ouvert sur le monde. Charles Heidsieck, Blanc de Blancs. Il ne faut pas confondre cette jolie…… Lire l'article The Good Champagne 4/5 : nos 5 millésimés élégants favoris

1. Séducteur et fruité. Dehours & Fils, Grande Réserve Brut. L’accès au site Internet peut surprendre, car…… Lire l'article The Good Champagne 3/5 : nos 5 millésimés authentiques favoris

Quand on vous dit Sauternes, au mieux cela ne vous dit rien et, au pire, cela vous…… Lire l'article The Good Wines : Sauternes, la bonne affaire bordelaise !

1. Louis Roederer Cristal, 2008, crémeux et fruité. Cette maison s’est imposée comme une référence dans l’univers du…… Lire l'article The Good Champagne 1/5 : nos 5 millésimés étincelants favoris