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Les amateurs de design, d’authenticité et de tranquillité seront comblés. A peine effleurée par le tourisme, Kimolos est l’une des plus belles et des plus petites Cyclades habitées. L’île se résume à sa capitale, deux ou trois hameaux de pêcheurs croquignolets, des plages sublimes et un paysage vallonné, ponctué d’oliviers et de ruches. Posé au sommet d’une colline, l’hôtel occupe un ancien moulin, propose cinq chambres épurées et une vue à couper le souffle, à 360° sur la mer et les îles. Il incarne le savoir-faire du groupe Aria Hotels : leur collection de petites adresses de caractère a démarré ici, à Kimolos, avant de s’étendre à toute la Grèce.
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