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Comme son nom ne l’indique pas, le Keefer est situé dans Chinatown. Et même si la carte des cocktails joue sur les références aux officines voisines des herboristes chinois et à certains des maux qu’ils peuvent soulager, les mix sont faits ici, sérieusement, par des bartenders aussi créatifs que pointilleux. Pour les accompagner : quelques petites assiettes aux saveurs asiatiques.
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