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Dîner dans un ancien aéroport ? C’est l’expérience proposée par le Blackbird ! Une déco chic et sobre, un cadre original et dans l’assiette des plats typiques des philippines – dont les fameux œufs de cent ans – revisités à l’occidentale. Makati, sorte de Neuilly-sur-Seine local, ne vole pas sa réputation de cité la plus trendy de l’agglomération de Manille !
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