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Le Salento est en passe de devenir l’une des destinations les plus hype d’Italie. Et Antonio Lodovico Scolari et Christian Pizzinini y sont pour quelque chose. Dans leur village encore peu touristique de Galatina, à 20 km des deux magnifiques côtes, ils font revivre une demeure de la noblesse du XVIIIe siècle dans laquelle ils travaillent et habitent. Trois chambres sont à louer. Ni hôtel ni B&B classique, à la fois galerie de design, d’art et de meubles, le lieu invite à une autre forme de séjour. Toute l’élégance (italienne) d’hier se mêle à celle d’aujourd’hui dans une belle poésie. Très chic.