Nopa

Les foodies stambouliotes se frottent les mains depuis que cette nouvelle table branchée a ouvert dans le quartier tout aussi hype de Nisantasi. A la carte, de la viande en-veux-tu-en-voilà, comme cette épaule d’agneau rôtie douze heures – et qu’il est conseillé de partager à deux – ou ce T-Bone de steak from Trakya. Entre deux coups de fourchette, on prend le temps de planter le regard dans les murs végétaux qui encadrent le patio. La mise en scène est signée du studio Autoban, un duo de designers très prolifique en Turquie (et ailleurs). C’est d’ailleurs eux qui ont signé le House Cafe installé dans la même rue et appartenant aux mêmes propriétaires.