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Avec le récent boom de Bodrum, les hôtels de luxe fleurissent sur ce bout de côte qui longe la mer Egée. Parmi eux, le Mandarin oriental est venu se nicher, l’an dernier, sur une colline d’oliviers et de pins s’étalant sur 60 ha face à une baie aux reflets turquoise. Et comme si ce miroir d’eau ne suffisait pas, une immense piscine invite tantôt à des brasses tantôt à la paresse – en plus des piscines privées qui agrémentent certaines suites. Dix restaurants et bars (dont un italien, un japonais, un turc…) offrent mille plaisirs culinaires. Last but not least : les 109 chambres sont décorées par le designer Antonio Citterio.