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Il y en a deux à Montréal et un à Laval, tout près de la métropole. Ces restaurants vegans et végétariens séduisent avec des plats généreux qui, contrairement aux idées reçues, ont de la mâche. On conseille particulièrement les burgers et gnocchis. Les LOV sont aussi des aimants à instagrammeurs tant les plats comme la déco sont photogéniques. La chef, Stéphanie Audet, pense en ouvrir un prochainement à Paris. A suivre…
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