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Quand ils ont ouvert leur bar en 2012, les fondateurs de Lidkoeb avaient en tête de se concentrer sur les whiskys. Mais voilà, vague nordique oblige, les clients réclamaient du local, du scandinave, et ils ont dû réviser leur copie. On y trouve encore d’excellents whiskys, mais aussi, et surtout, une carte de cocktails nordiques comme le Vesterhavs Old Fashioned, à base d’aquavit, ou le laiteux Et Glas Mælk, composé de vodka et de sirop de foin. De plus, le lieu est charmant : une maison de trois étages de 1886, située au fond d’une cour, qui fut autrefois un laboratoire de pharmacie. Un lieu pour se requinquer.
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