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C’est une série de photographies signées par le Danois Kim Holtermand qui aurait inspiré le design de cet hôtel (@tuvehotel). Ainsi, l’ambiance d’un lac scandinave, plongé dans un jeu d’ombres et de lumières, a été transposée en plein Hong Kong. Il fallait oser. Et le résultat est époustouflant. L’agence locale Design Systems (qui a déjà travaillé pour les vitrines d’Hermès) n’a pas fait un seul faux pas. Dans la lumière naturelle des 66 chambres, les matières se font vivantes : le ciment devient granuleux, le bois vibre sous ses rainures, le marbre déroule son aspect glacé… Une feuille d’or semble couler du mur, une poignée de douche se décline en métal oxydé derrière un mur de verre poli… Dans les chambres, toutes différentes, des caissons en bois cachent un minibar ou contiennent un bureau. Amusant. Hyperpratique : le smartphone mis à disposition permettant d’appeler des numéros locaux et même internationaux, en illimité. Non loin de l’entrée voûtée, au rez-de-chaussée, le restaurant Silver Room propose une cuisine italienne mâtinée d’accents japonais. Ouverte en 2015, cette adresse au luxe discret, voire cachée dans la pénombre, fait figure d’OVNI dans le paysage hôtelier de Hong Kong. Son site Internet est aussi poétique qu’intrigant. Comme la musique qui en émane.