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Près des Champs-Elysées, La Réserve Hotel & Spa ressuscite le XIXe siècle. Fidèle à lui-même, Jacques Garcia a signé la mise en scène dans une profusion de tentures de damas, de taffetas de soie et de tissus gaufrés. Parquet Versailles et mobilier ancien.. c’est bien là la vision d’un certain chic à la française, même si elle peut sembler un peu compassée. Table ultrachic pour le déjeuner ou pour un dîner d’affaires, bibliothèque lançant une invitation à la lecture près de la cheminée… Côté chambres, les tons bronze, beige, parme ou rose thé répondent aux salles de bains de marbre blanc. Vu mille fois, certes, mais diablement efficace. La Réserve a naturellement rejoint The Leading Hotels of The World.