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Ce glacier historique a servi la maison de Savoie et n’a cessé d’innover, jusqu’à inventer, en 1939, la première glace servie sur un bâtonnet et enrobée de chocolat, qui fut baptisée Pinguino. Ce pingouin enveloppé d’une très fine pellicule de chocolat craquant a enchanté des générations de cinéphiles et continue de se déguster par kilos sur la terrasse de ce café vintage, flagship de la marque. Pour respecter sa tradition de qualité, les héritiers ne se lassent pas d’inventer en permanence de nouveaux parfums et de nouveaux conditionnements design.