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Perché sur son promontoire rocheux, face à l’océan Atlantique, le Farol Hotel est l’une des adresses les plus jolies de Cascais, la très chic station balnéaire portugaise située à trente minutes en voiture de la capitale. Ancienne maison de maître du xixe siècle, l’hôtel s’est, depuis, doté d’une aile à l’architecture moderne, alliage de baies vitrées et de bois ciré, pour un résultat étonnamment harmonieux. A l’intérieur, l’atmosphère en noir et blanc multiplie les références d’inspiration pop art, à commencer par le mobilier design signé Starck, omniprésent dans le restaurant. La plupart des chambres, décorées individuellement par des créateurs de renom, suivent le même chemin, tout en réservant d’agréables surprises, à un bémol près : avec une telle vue, on serait presque tenté de ne plus jamais en sortir !