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Les meilleures adresses de Saint-Pétersbourg sont souvent cachées dans des cours et des arrière‑cours. Et seul un coup de fil, sur place, vous permettra de pénétrer à El Copitas : une porte s’ouvrira, aussitôt refermée derrière vous à double tour. Le premier shot de mezcal, offert par la maison, se boit « comme si on embrassait son amoureux(-se) ». La suite ? A choisir parmi d’autres mezcals ou de la tequila, dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Quelques tables seulement, sur réservation.
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