Depuis sa création, il y a un peu plus d’un an, cette adresse fait le buzz dans la capitale grecque. Cinq chefs renommés ont uni leur talent et leur créativité pour lancer ce restaurant, une cantine de luxe sans chichis, dans un espace moderne et lumineux où la cuisine est grande ouverte sur la salle à manger. Tartare de daurade, carpaccio de bœuf, foie de veau grillé à la poutargue, tourtes aux herbes ou desserts à se damner : dans chaque plat, ils misent sur l’excellence des produits afin de mener la cuisine grecque vers de nouveaux horizons.
Laurent Fabre
Cookoovaya
Athènes
, GRECE
Tel : +30 21072 35005
http://www.cookoovaya.gr
2A, Chatzigianni Mexi Str.
Tel : +30 21072 35005
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