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Penchées et fatiguées par le temps, les marches menant aux chambres témoignent des nombreux pas de la famille qui a habité ces murs. Cinq générations se sont succédé dans cette maison du XIXe siècle avant que celle-ci soit transformée en hôtel l’an dernier. Grâce à la patte de Chris Briffa, l’architecte et designer star local, huit chambres marient subtilement des touches design aux carrelages anciens et aux armoires maltaises. Chris Briffa a pris la liberté d’installer le piano familial à côté de la baignoire à pieds ou de placer une douche le long d’une volée de marches au mur transparent… Sacrément osé ! Pas bien grande, la Casa Ellul est intimiste à souhait et fait déjà partie des Small Luxury Hotels of the World.