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La grande brasserie chic de Munich est un peu La Coupole bavaroise. La grande salle, avec ses hautes arcades blanches et ses colonnades, bruisse des conversations. Côté terrasse, la façade revampée par l’artiste danois Olafur Eliasson et les feuillages des oliviers créent un décor totalement dépaysant en plein centre-ville. La cuisine ouverte ronfle du feu de ses grills, où rissolent truites et bœuf simmental. Pour déguster entre gens de bonne compagnie une cuisine internationale mâtinée de spécialités locales. Une valeur sûre.
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