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À une dizaine de kilomètres de Florence, sur une des collines du parc de Montececeri – si cher à Léonard de Vinci pour ses expérimentations de machines volantes –, la charmante Villa San Michele a vécu plusieurs vies. Si au XVIe siècle, elle s’imposait comme monastère, forteresse de moines et sœurs jusqu’au XIXe siècle, ce n’est qu’en 1982 – tout en passant par une « phase » de maison rurale privée – qu’elle commence à jouer la carte d’hôtel de luxe, avec l’acquisition de l’ex-groupe Orient-Express Hotels (aujourd’hui Belmond). De mars à novembre, ses portes ouvrent dans le village de Fiesole pour offrir une expérience inoubliable à ses hôtes, souvent en quête de repos et privacy. Benvenuti !