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Vivre l’aventure entre ciel, terre et mer dans un paradis naturel
Invitation permanente à bouger, découvrir et ressentir, Tenerife se découvre d’abord par les airs. Culminant à 3715 mètres, les pentes du mont Teide sont un point de départ idéal pour s’élancer en parapente à l’assaut des vues spectaculaires sur le relief qui façonne l’île. Pour ceux qui cherchent à prendre de la hauteur tout en gardant les pieds sur terre, l’escalade et le canyoning sont un bon moyen de côtoyer les parois rocheuses et autres falaises vertigineuses. Au ras du sol, les amateurs de VTT trouveront plus de 200 kilomètres de sentiers balisés, tandis que les randonneurs prendront plaisir à emprunter les quelques 1500 kilomètres de chemins qui leur sont dédiés à travers forêts et volcans. Quant à ceux qui font rimer sport et élégance, les golfs de Tenerife leur tendent les bras. Conçus par des architectes renommés, leurs parcours serpentent entre volcans, falaises et vues sur la mer, offrant des défis techniques et des paysages spectaculaires qui séduisent les amateurs comme les professionnels. Dans la mer, l’aventure n’a pas dit non plus son dernier mot. Surf, windsurf, bodyboard, paddle, kayak, voile, plongée sous-marine ou encore apnée composent une riche offre sportive à vivre au cœur de l’Atlantique. Mais quelle que soit l’aventure vécue ici, nul doute qu’elle deviendra un souvenir inoubliable.
Partir à la rencontre des baleines dans leur milieu naturel
Vous avez toujours rêvé voguer côte à côte avec dauphins et baleines ? Tenerife l’a fait ! Dans les eaux du sud-ouest de l’île, à moins de 5km des côtes, ces cétacés peuvent être observés toute l’année. En effet, la plus grande des îles des Canaries peut se targuer d’abriter une colonie stable de grands dauphins ou dauphins communs et environ 400 globicéphales. Une cohabitation étonnante qui fait d’elle l’une des meilleures destinations au monde pour l’observation des mammifères aquatiques ! Riche de ce patrimoine marin exceptionnel, Tenerife s’est engagée en faveur de la préservation des espèces endémiques qui ont élu ses eaux pour habitat naturel. Pour profiter de cette expérience magique de manière responsable, une Charte pour la durabilité dans l’observation des baleines habilite certaines entreprises à proposer des excursions encadrées. Ces embarcations labellisées « Bateau Bleu » s’obligent à suivre des pratiques respectueuses de l’environnement comme des animaux. Ou la garantie de s’offrir une expérience mémorable alliant à la fois émotion, conscience écologique et connexion profonde avec la beauté naturelle de l’île !
Admirer le ciel comme vous ne l’avez jamais vu
A Tenerife, même le ciel est le théâtre de spectacles fascinants. Dès que la nuit tombe, la voûte céleste révèle l’immensité de ses secrets aux novices comme aux astronomes chevronnés dans une clarté jugée comme exceptionnelle. Désignée Réserve et Destination Starlight, l’île est un véritable observatoire à ciel ouvert. En cause ? Un air pur, une bonne altitude et une faible pollution lumineuse qui font de Tenerife l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les étoiles. Ce n’est pas un hasard si le lieu accueille l’Instituto de Astrofísica de Canarias (Institut d’astrophysique des îles Canaries), ainsi que plusieurs télescopes de renommée internationale qui permettent à des équipes scientifiques venues du monde entier de tenter de percer les mystères de l’univers. Entre émerveillement infini et quête incessante de connaissances, il n’a jamais été aussi simple de garder la tête dans les étoiles…
Retrouver l’harmonie dans un spa où l’eau, la lumière et la nature ne font qu’un
À Tenerife, le bien-être prend des accents insulaires singuliers. Avec l’une des offres hôtelières les plus prestigieuses d’Europe, l’île se distingue par son large choix d’établissements haut de gamme, alliant intimité et luxe discret. En plus d’un accueil raffiné et d’un confort incomparable, de nombreux hôtels 4 et 5 étoiles et resorts exclusifs proposent des spas d’exception, où les visiteurs peuvent profiter de soins et massages pour une relaxation totale. Puisant leur inspiration dans l’océan, la lumière naturelle qui baigne l’île en toutes saisons ou encore la pierre volcanique, ces établissements invitent à une véritable expérience sensorielle. Dans des écrins inédits où l’architecture contemporaine se fond avec les paysages marins ou montagneux, les rituels associent traditions ancestrales et techniques modernes. Soins à base de minéraux volcaniques, enveloppements aux algues, massages inspirés de pratiques orientales ou encore piscines et thalassothérapies ouvertes sur l’Atlantique : tout est mis en œuvre pour privilégier la sérénité et l’harmonie avec la nature. Séjourner à Tenerife, c’est s’accorder le luxe rare de ralentir, de s’offrir une parenthèse enchantée loin du tumulte du monde.
S’initier à la haute gastronomie dans des restaurants étoilés
À mi-chemin entre recettes traditionnelles et assiettes d’avant-garde, la gastronomie de Tenerife fait la part belle à des créations culinaires inventives et originales, sans perdre de vue ses racines. S’appuyant sur la qualité de produits locaux comme le thon, la banane et l’avocat, les cuisiniers de l’île explorent toute la palette gustative avec une générosité qui ne connaît aucune limite. Toujours accompagnés de vins de l’île dont l’histoire remonte au XVe, les repas sont une expérience de partage et de convivialité à vivre au moins une fois dans sa vie. Il faut dire que la diversité des cépages, le climat et le sol volcanique donnent des vins à la personnalité unique, capables de séduire les palais les plus exigeants. Loin d’être usurpée, l’excellence culinaire de Tenerife se traduit par les nombreuses distinctions qui viennent saluer les prouesses gastronomiques de plusieurs restaurants. Outre neuf étoiles Michelin, l’île compte 48 établissements reconnus par le Guide Repsol, confirmant la place de Tenerife parmi les destinations gastronomiques les plus prestigieuses au monde. Parmi les restaurants phares, le restaurant Martín Berasategui, situé au Ritz-Carlton Tenerife et dirigé par le chef Erlantz Gorostiza, détient actuellement deux de ces prestigieuses distinctions. Dans le même esprit, El Rincón de Juan Carlos, mené par les frères Juan Carlos et Jonathan Padrón et installé au Royal Hideaway Corales Beach Adeje, est également doublement étoilé. Tout récemment, Tenerife a accueilli deux nouvelles adresses étoilées qui font briller l’île : Il Bocconcino et Donaire. Situé dans le prestigieux Royal Hideaway Corales Resort 5*, Il Bocconcino se distingue par son orientation vers la cuisine italienne, offrant une expérience culinaire qui marie l’authenticité des saveurs méditerranéennes à une touche de modernité. Donaire, quant à lui, se caractérise par sa réinterprétation ultra contemporaine de la cuisine canarienne. Paradis des étoiles Michelin, Teneriefe est une véritable fête des saveurs qui vous donnera inlassablement envie d’y revenir…
