The Good Business
Véritable tendance pour tout amateur de la plus célèbre des boissons chaude, le café en grain s’invite chez tous les baristas en herbe ou confirmés.
Le café en grain : de la tendance à l’excellence
Flat white, ristretto, expresso, cappuccino, latte… autant de termes qui convoquent en nous le plaisir des arômes. Alors que personne ne s’est jamais autant revendiqué esthète en la matière – la preuve avec tous les Coffee shop qui pullulent dans la capitale – le café en grain arrive à la maison. Au menu, le plaisir du café, l’excellence de sa préparation, mais avec le confort de son chez-soi. Pour obtenir un tel élixir, un équipement spécialisé est requis : une machine avec un broyeur de café semble tout indiquée. Les avantages ? Un arôme maximum, que le ou la barista pourra moduler en jouant sur la finesse de mouture. Focus sur la machine J8 de JURA.
Machine à café J8 : dernière technologie
Une fonctionnalité à retrouver sur le tout dernier jouet de la vénérable maison suisse JURA, sobrement baptisé J8. Équipée d’un broyeur de la nouvelle génération P.A.G.2+, cette nouvelle machine à café s’offre aussi une unité de percolation de 8e génération assurant une performance idéal. Ainsi, l’eau s’écoulant uniformément sur quelques niveaux promet un résultat optimal.
Néophyte en la matière ? Pas d’inquiétude, la J8 présente une véritable simplicité d’utilisation, grâce à son écran tactile. Sa fonction « Coffee Eye » permet un véritable confort d’utilisation. En détectant l’emplacement de la tasse, la machine adapte ses spécialités en conséquence, qu’il s’agisse d’un café ou d’une boisson lactée. Une petite prouesse, dans la mesure où notre J8 propose à ses heureux propriétaires 31 recettes. A titre d’exemple, la fonction « Sweet Foam » sera idéale pour les amateurs de mousse de lait. Légère et fine, elle peut s’associer à un sirop particulier, comme pêche; vanille, agrumes, caramel, mais aussi fruits rouge.
JURA vous propose les conseils du barista pour tout savoir sur le café ! Découvrez ses propriétés et ses diverses préparations possibles dans cet univers envoutant !
Côté allure, celle-ci se pare de trois coloris: blanc laqué et noir laqué, mais aussi d’une toute nouvelle variante très élégante, la Midnight Silver.
Inquiet pour l’entretien de cet ouvrage helvète ? Aucun tracas n’est à se faire, grâce au processus One-Touch, qui, grâce à la seule pression d’un bouton, permet de nettoyer le système de lait.
JURA au cœur des innovations dans le monde du café
Une excellence qui n’a rien d’étonnant pour la maison JURA, fondée en 1931 qui s’est jetée dans le monde du café dès 1977, avec une machine à expresso à piston, habillant la petite tasse remplie de la précieuse boisson, d’une élégante petite couche de crème. Une innovation suivie deux ans plus tard, par l’arrivée d’une machine à filtre à horloge numérique, permettant de boire son café chaud dès le réveil. Enfin, depuis toujours, la marque JURA est engagée dans la durabilité. Elle s’affiche fièrement avec ses spécialités «fraîchement moulues, pas en capsule».
