Horlogerie
Four, hotte, table de cuisson… Entre technologies et esthétique, ces appareils jouent les vedettes. Florilège des indispensables pour des plats réussis.
• Table induction Gaggenau. Gaggenau a développé une gamme d’appareils électroménagers haut de gamme pour amateurs de cuisine. Avec cette incroyable table de cuisson induction, la marque allemande propose une surface de 2 800 cm², l’une des plus importantes du marché. Encadrée d’Inox, la surface permet un placement libre de casseroles jusqu’à 4 simultanément. Les commandes des 17 positions de cuisson sont pilotées par un écran TFT. La table peut accueillir des accessoires, en option, comme un teppan yaki. Dimensions : L 80 x P 52 cm.
• Hotte plan de travail. La hotte plan de travail De Dietrich s’encastre dans un îlot ou un meuble bas. Eteinte, elle est totalement invisible. En fonctionnement, elle se soulève et déclenche son aspiration. Sa singularité esthétique est à la hauteur de son faible niveau sonore. Elle est le modèle idéal pour ceux qui aiment la discrétion. D’une largeur de 120 cm, elle permet d’être associée à toutes les tables et dominos de la collection Fascination. Le moteur est implanté sous le plan de travail. La hotte offre un débit d’air maximal de 612 m3/h (791 m3/h en mode Boost) et une émission acoustique de 65 dB en mode le plus puissant. Sa classe énergétique est A. Le must !
• Hotte et table connectées Siemens. La connectivité est d’actualité en cuisine. Siemens se positionne comme l’expert du domaine et présente, dans sa gamme Home Connect, sa technologie cookConnect. Celle-ci permet de faire interagir la table de cuisson et la hotte. Les capteurs climateControl adaptent automatiquement la puissance d’aspiration et la durée, en fonction des vapeurs et des odeurs détectées. La hotte propose un débit d’air de 530 m3/h (jusqu’à 950 m3/h en mode intensif). La table présente 5 foyers, dont 3 zones flexinduction de libre utilisation, avec écran de commande TFT.
• Four vapeur V-Zug. Ces dernières années, la vapeur s’est imposée comme un mode de cuisson à la fois sain et offrant des qualités gustatives de premier ordre. Les chefs s’en sont emparé, confirmant l’intérêt de cette technique. Ce four Combi-Steam signé V-Zug combine vapeur, chaleur traditionnelle et micro-ondes en un seul appareil, avec une cavité de 55 l. En associant ces modes, les utilisateurs disposent d’une large palette pour accélérer les cuissons sans détériorer la qualité des préparations. Le mode turbo, par exemple, permet une réduction d’un tiers du temps, avec le résultat d’une cuisson traditionnelle. Bien, non ?
• Four connecté Whirlpool. Whirlpool est un autre acteur de la connectivité dans la cuisine. La marque a développé depuis de nombreuses années la gamme 6th Sense, et son application 6th Sense Live qui associe prise en main à distance et recettes. Le four W-Collection et son écran TFT couleur avec assistant culinaire sont aussi intuitifs à l’usage qu’un smartphone. Il offre une cuisson sur 4 niveaux, une sonde Multisense avec 4 points de contrôle.
• Frigo américain Liebherr. Le réfrigérateur XXL a toujours autant la cote. Cette nouvelle collection Liebherr, qui sera commercialisée au second semestre 2019, fait preuve d’astuces et d’innovations pour offrir au particulier un froid efficace et modulaire : 4 congélateurs, 3 réfrigérateurs et 12 configurations au choix pour adapter l’appareil à ses besoins et à son espace. Ils intègrent des compartiments BioFresh Plus pour conserver fruits et légumes, un intérieur Inox, et la technologie NoFrost pour le congélateur. Le top. Classement énergétique A++.
• Centre de cuisson SMEG. Ce centre de cuisson affiche la couleur ! Derrière les façades émaillées vert d’eau et l’esthétique traditionnelle de la gamme Victoria de chez SMEG, il propose des équipements hyperpointus, à commencer par les trois fours de 70, 70 et 41 l, à chaleur tournante ou chaleur brassée jusqu’à 260 °C, ou encore les 5 foyers de la table de cuisson à induction. La cuisinière est équipée d’un système de nettoyage Vapor Clean. Son grand tiroir de rangement coulissant est parfait pour avoir toujours les ustensiles de cuisine à portée de la main. Dimensions : 110 x 60 cm. On adore !
